【 食材（4人份）】 苦瓜 1根青椒 4个鸡肉绞成的肉末（又称肉糜、肉酱、肉馅） 200克洋葱 80克 盐 1/4茶匙胡椒 少许酱油 2茶匙麻油 1茶匙面粉 1汤匙 面粉 适量油 …
食材（4人份） 鸡腿肉（去骨带皮） 2块（500克）淀粉 适量油 1汤匙 苹果汁 50毫升酱油 1又1/3汤匙白糖 2茶匙白醋 1茶匙生姜 5克 【 做法 】 将鸡腿肉在砧板上摊开…
【 食材（4人份）】 （菜码）鸡腿肉 280克卷心菜 200克萝卜 150克胡萝卜 半根大葱 1根鲜香菇 4个 （汤底）高汤 6杯（1.2升）（请参照2011年9月30日播送的茶碗…
【 食材（4人份）】 米 360毫升（300克）水 400毫升 （寿司醋）白醋 3汤匙砂糖 2汤匙盐 1茶匙 胡萝卜 1根（100克）白糖 1汤匙盐 1/4茶匙水 200毫升 鸡蛋…
【 食材（4人份）】 芋头 4～6个，320克萝卜 150克鸡肉 120克丛生口蘑 100克（若无可用其它食用菌代替）大葱 1根木鱼花 12克（若无请增加鸡…
【 食材（4人份）】 面粉 100克木鱼花 18克鸡肉 120克萝卜 100克胡萝卜 70克南瓜 100克小葱 2根酱油…
食材（4人份） 比较硬的米饭 600克鸡肉 100克洋葱 100克青椒 2个葡萄干 1汤匙油 2汤匙咖喱粉 2茶匙番茄酱 2茶匙酱油…
【 食材（4人份）】 芋头6个（400克）鸡肉米 100克生姜 2厘米左右一块油 1茶匙砂糖 1又1/2汤匙酱油&nbs…
【 食材（4人份）】 ·鸡肉 200克·洋葱 1个（200克）·胡萝卜 1根（150克）·马铃薯 2个（300克）·西兰花 100克·黄油 &nb…
【 食材（4人份）】 ・ 鸡腿肉 400g・ 鸡蛋 2个・ 生菜、黄瓜、西红柿 适量・ 盐、胡椒 少许・ 面粉 适量・ 用来煎炸的食用油 适…
