【 食材（4人份）】 【鲜汁干炸蔬菜】土豆 1个茄子 2根彩椒 1个丛生口蘑 100克 （香辛佐料）生姜 15克萝卜 100克 （浸泡用的鲜汁）高汤（木鱼花高汤） 1杯酱油 2汤匙…
【 食材（4人份）】 南瓜 （连皮带籽）120克鸡蛋 2个 牛奶 150毫升 白糖 6汤匙 【 做法 】 首先来熬焦糖浆。取白糖3汤匙、水1茶匙放入小锅内，用勺…
【 食材（4人份）】 (豆沙面包 8个） 高筋面粉 150克白糖 1汤匙盐 1/2茶匙干酵母 1茶匙牛奶 90毫升鸡蛋 1个黄油 10克豆沙 120克（可参考2011年1月7日播送…
食材（4人份） (鲑鱼松)未经腌渍的生鲑鱼一片100克（如果没有，可用其它白身鱼，即白色鱼肉代替。）盐 1/4茶匙酱油 1/2茶匙白芝麻 2茶匙 （绿叶菜香…
【 食材（4人份）】 芋头 4～6个，320克萝卜 150克鸡肉 120克丛生口蘑 100克（若无可用其它食用菌代替）大葱 1根木鱼花 12克（若无请增加鸡…
【 食材（4人份）】 大米 300克（宜选用日本米等米粒较短、饭粒较粘的大米）丛生口蘑 100克鲜香菇 2朵红薯 80克胡萝卜 50克酱油 2汤匙 【 做法 】 把300克大米放入…
【 食材（4人份）】 （制作面团的材料）面粉 100克泡打粉 1茶匙红糖 15克（若无红糖可用白糖代替）食用油 10毫升 （调制糖浆的材料）红糖 …
【 食材（4人份）】 面粉 100克木鱼花 18克鸡肉 120克萝卜 100克胡萝卜 70克南瓜 100克小葱 2根酱油…
【 食材（4人份）】 木棉豆腐 两盒（600～700克）萝卜 100克生姜 一块（15克）鲣鱼干片（木鱼花）3克酱油 2汤匙白砂糖 2茶匙面粉&…
食材（4人份） 比较硬的米饭 600克鸡肉 100克洋葱 100克青椒 2个葡萄干 1汤匙油 2汤匙咖喱粉 2茶匙番茄酱 2茶匙酱油…
