米饭

  • 红豆饭

    【 食材(4人份)】 糯米 300克红小豆(又称赤豆) 40克盐 1/4茶匙 (调配芝麻盐佐料)黑芝麻 1汤匙盐 1/4茶匙 【 做法 】 首先把红小豆放入滤筐,略涮洗,沥干水分。…

    2019年8月5日
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  • 生姜饭

    【 食材(4人份)】 [生姜饭]大米 300克生姜 20克鲣鱼花 5克酱油 1茶匙盐 半茶匙 [佃煮姜丝]生姜 100克鲣鱼花 10克酱油 2汤匙白糖 1又1/2汤匙 【 做法 】…

    2019年8月5日
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  • 鲜菇汤饭

    【 食材(4人份)】 米饭200克(不是刚出锅的米饭也可以)蘑菇100克(本次使用丛生口蘑70克、鲜香菇2个)萝卜 80克胡萝卜 30克鸡蛋  1个小葱  4根…

    2019年8月5日
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  • 凉汤

    【 食材(4人份)】 竹荚鱼  一条(120克)豆腐  半块(150克)盐  少许油  1茶匙 白芝麻  2汤匙味噌酱 …

    2019年8月4日
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  • 寿司卷

    【 食材(4人份)】 米 360毫升(300克)水 400毫升 (寿司醋)白醋 3汤匙砂糖 2汤匙盐 1茶匙 胡萝卜 1根(100克)白糖 1汤匙盐 1/4茶匙水 200毫升 鸡蛋…

    2019年8月4日
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  • 蘑菇焖饭

    【 食材(4人份)】 大米 300克(宜选用日本米等米粒较短、饭粒较粘的大米)丛生口蘑 100克鲜香菇 2朵红薯 80克胡萝卜 50克酱油 2汤匙 【 做法 】 把300克大米放入…

    2019年8月3日
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  • 咖喱炒饭

    食材(4人份) 比较硬的米饭 600克鸡肉  100克洋葱  100克青椒  2个葡萄干 1汤匙油  2汤匙咖喱粉 2茶匙番茄酱 2茶匙酱油…

    2019年8月3日
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  • 手鞠寿司

    【 食材(4人份)】 煮好的米饭700克鸡蛋1个奶酪片2张牛油果1/2个虾4条(可选用去头连壳,长度最好在10厘米左右的虾)白醋3汤匙白糖1又1/3汤匙酱油少许盐适量食用油1/2茶…

    2019年8月2日
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  • 蛋包饭

    【 食材(4人份)】 ·热饭 600克·洋葱 1/2个(120克)·鸡肉(去皮)  120克·黄油    30克·番茄酱   100毫升(1…

    2019年8月1日
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  • 鲷鱼米饭

    【 食材(4人份)】 ・大米    300克・鲷鱼切片  150克(带皮)*如果没有鲷鱼,请使用金枪鱼罐头(大约80克、倒净罐头里面的汁液)。・细葱    2根(使用细而软的葱)・…

    2019年8月1日
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