日本料理
对于日本料理，你真的吃懂了吗
日本是个重礼仪且多礼的国家，在用餐礼仪上也是特别讲究，有许多规矩。这样跟日本人吃饭，尤其是和老一辈或讲究餐桌礼仪的人吃饭时，就可以避免造成彼此的不愉快！ 居酒屋中服务员送上小菜，我…
跟着日本人这样点，10道居酒屋必点料理
居酒屋是日本独特文化下衍生的饮食店，日本的上班族下班后习惯和同事到居酒屋喝一杯，吃点小菜抒解一天上班下来的紧绷压力。当然除了下班后和同事聚餐之外，日本人也会和朋友约在居酒屋吃饭喝酒…
关于日本菜 你需要知道的21件事
日本人一向以严谨、细致、追求极致为世人所知，这一态度在他们对待美食上同样体现的淋漓尽致。 《寿司之神》中，小野二郎毕生追求创造完美寿司、对食物的痴迷与专注，非常罕见。如果你喜欢美食…
日本庶民文化的居酒屋，让外国人点不下去的日料究竟有哪些？
渐渐受到世界各国瞩目的日本居酒屋，在国外，许多国家用餐与喝酒地点多半是分开的，像居酒屋兼具两者的饮食店倒是非常少见，而且居酒屋菜单种类丰富，并飘散浓浓的日本风情，可说是观光客体验日…
传承百年日本历史文化的“菊乃井”有多深奥？
怀石料理，这个近年来对于国人来说既熟悉又陌生的饮食术语，有人认为它过于注重形式，有人认为它不过在于表象，也有人认为它书本中的解释和现实中的呈现存在背离。其实，对于怀石料理来说，重要…
拿起筷子却不知如何下手？这里有10种日本料理的正确吃法
熟悉日本料理的朋友可能有所了解，日本料理第一大讲究便是“食材本身的味道”，相较之中华料理必不可少的佐料，可能很多人对日本料理的第一印象都是“清淡”。 虽然食物的吃法是一个没有固定的…
为什么日本人吃寿司不担心寄生虫？
寿司里最主要是有生鱼片（即刺身），会有可能携带寄生虫。那么为什么日本人不担心生鱼片里有寄生虫呢？日本人有一个饮食习惯，就是喜欢吃生鱼片，这个也不难理解，这是由于他们这个民族所处的生…
日本旅游必吃的7种美食，好吃得不要不要的～
旅途中除了尽情玩乐探索新鲜之外，品尝当地美食，是不可缺少的品鲜目标。在日本人创意巧思下，和风、洋风的混合打造出了一道道的新奇佳肴。以下为你一一推荐令你流连忘返的日本美食！ ①日本拉…
