食材（4人份） 鸡腿肉（去骨带皮） 2块（500克）淀粉 适量油 1汤匙 苹果汁 50毫升酱油 1又1/3汤匙白糖 2茶匙白醋 1茶匙生姜 5克 【 做法 】 将鸡腿肉在砧板上摊开…
【 食材（4人份）】 （菜码）鸡腿肉 280克卷心菜 200克萝卜 150克胡萝卜 半根大葱 1根鲜香菇 4个 （汤底）高汤 6杯（1.2升）（请参照2011年9月30日播送的茶碗…
【 食材（4人份）】 米饭200克（不是刚出锅的米饭也可以）蘑菇100克（本次使用丛生口蘑70克、鲜香菇2个）萝卜 80克胡萝卜 30克鸡蛋 1个小葱 4根…
（拉丝乌冬面）水煮乌冬面 4袋（800克）手擀乌冬面 4人份的做法水煮青花鱼罐 1听（200克）小葱 4根生姜 1小块辣椒粉 少许 酱油 适量 （贝烧锅） 水煮青花鱼罐 1听（20…
食材（4人份） 可可粉 2汤匙白糖 3汤匙(26克)黄油 15克 速溶咖啡 1茶匙开水 2汤匙 牛奶 半杯(100毫升)面粉 5汤匙(33克)装饰用可可粉 适量 做法 把可可粉和白…
【 食材（4人份）】 （田乐味噌茄子）茄子 4个（1个约80克）味噌酱 4汤匙（60克）白糖 4汤匙水 50毫升油 2汤匙 （炖煮茄子）茄子 4个（1个约80克）红辣椒干 1根白糖…
【 食材（4人份） 】 水煮黄豆 300克洋葱 100克黄油 10克鸡蛋 １个盐 1/2茶匙胡椒 少许面粉 1汤匙 丛生口蘑 100克鲜香菇 4个莲藕 1段（120克）萝卜 200…
【 食材（4人份）】 竹荚鱼 一条（120克）豆腐 半块（150克）盐 少许油 １茶匙 白芝麻 2汤匙味噌酱 …
【 食材（4人份）】 （天妇罗的面衣）蛋液 半个鸡蛋凉白开 200毫升面粉 150克 （配料）胡萝卜 1根青芦笋 4根土豆 2个洋葱 半个（100克） 食用油 锅内油的高度约5厘米…
【 食材（4人份）】 米 360毫升（300克）水 400毫升 （寿司醋）白醋 3汤匙砂糖 2汤匙盐 1茶匙 胡萝卜 1根（100克）白糖 1汤匙盐 1/4茶匙水 200毫升 鸡蛋…
