美食攻略
日本从中国”偷学”的分餐制,为何能与日本米饭文化扯上关系?
中国和日本的饮食文化可以说是东方饮食文化宝库里的两块瑰宝。日本的很多文化包括饮食文化的源头都可以追溯到中国。隋唐时期,中国文化繁盛,引得周边无数国家来朝拜学习。其中便有日本的影子,…
培育出顶级神户牛的日本人是从何时开始吃牛肉的
前言 在日本,牛肉盖饭、烤肉、寿喜烧等使用牛肉的料理有很多。而且,这些都是日本餐桌上不可缺少的。那么在日本,牛肉“从什么时候开始”“怎么”变得能吃……等等这些问题,想必不知道的人有…
日本普通家庭的三餐,看完算是明白了,日本“胖子”少原因在这里
经济的发展和生产力的提高,给人们带来了丰富多样的食材,也导致人们的体重节节攀升。尤其是在一些发达国家中,因为营养过剩,缺乏锻炼等出现的“胖子”也是越来越多,但日本却是一个例外。日本…
被日本人“改良”的各国料理
日本的饮食文化,对于其他国家的饮食一直以来都采取兼收并蓄的态度,在发展的过程中不断取长补短,并且逐渐形成了自己的风格和特色。 因此,现在在日本可以品尝到各个国家的料理,除此之外,很…
去过日本不下十次的人,推荐日本旅游不能错过的美食清单
吃,对于一个吃货来说当然是旅行中非常重要的一件大事。前段时间去日本旅行前前后后去了不下十次,给大家整理了一份日本必吃的清单,推荐一下我觉得在日本值得吃的东西。 绝对不能错过的冰淇淋…
日本人竟然爱吃米饭到这样的地步!日本另类饮食文化大揭露!
日本料理在世界上享负盛名,相信许多人来日本旅游最期待的事情之一就是享用当地的各种美食。然而你知道在这些吸引人的日式料理背后,日本人有一些另类的饮食习惯,说出来还真让人不可思议。许多…
你知道日本人喝酒的讲究吗?从饮酒看中日文化的差异
酒是朋友间交流的润滑剂,不熟悉的人之间通过喝酒交流情感,也可以增进友谊,成为朋友。工作中与同事之间的交往过程中酒是必不可少的,而与客户交流和应酬过程中也少不了酒的存在。随着中国经济…
日本人最喜欢往便当里放什么?
日本可以说是世界上便当文化最深厚的一个民族,我们也经常能看到日本妈妈和樱花妹们晒出各种好看又个性的便当,那么日本人最喜欢的便当配菜是什么呢~ 炸鸡块 玉子烧 汉堡肉 章鱼香肠 炸虾…
日本京都人不知道吃什么,就会吃“豆腐”!
豆腐为京都料理中不可或缺的食材,豆腐是由黄豆及水制成,尤其京都的水为软水,其制成的豆腐比起东京的豆腐更加柔软,因此在江户时代起豆腐即被说是京都的名产。 豆腐和纳豆皆由中国传入,初到…
日本人吃刺身到底有多野?连这种肉类都敢生吃,哪来的勇气?
用“万物皆可刺身”来形容日本人的饮食习惯应该没有不妥,在日本,几乎没有哪种肉类是不能生吃的。即使不能,他们也会想方设法地把它变成可能。 虽然小编自问也喜欢吃刺身,但也是有设限的,暂…