日式拉面里为什么要贴海苔在碗边?

一半泡汤一半保持干状,放到如面条米饭这样的碳水化合物主食上,筷子灵活地一卷,将海苔包着主食一起送入口中。可以增添拉面、豚骨、鱼介以外的海水香气,脆脆的口感又和柔软的拉面形成层次感。

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接下来以一组影视截图来说明 比较直观

出处:爱吃拉面的小泉同学

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