日本普通家庭的三餐,看完算是明白了,日本“胖子”少原因在这里

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经济的发展和生产力的提高,给人们带来了丰富多样的食材,也导致人们的体重节节攀升。尤其是在一些发达国家中,因为营养过剩,缺乏锻炼等出现的“胖子”也是越来越多,但日本却是一个例外。日本是肥胖率最低的国家之一,仅有美国肥胖率的十分之一。经常去日本旅游的朋友都会发现,日本的街头很少能看到胖子,放眼望去整个国家的国民似乎都是比较好的身形体态。

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但其实日本人又特别爱吃,像我们知道的日式料理、刺身、寿司等都是日本的特色美食,而且日本人顿顿都吃大米。大米属于淀粉类食物,热量特别高,多吃肯定会容易长胖。那日本人怎样做到这么爱吃还不胖呢?这就要从他们的日常饮食中寻找答案了。早餐

日本人非常讲究外观,喜欢用小盘子、小碗来盛放食物,看起来十分精致。因此他们的早餐看起来就非常丰盛,一般主食为米饭另外加味增汤下饭,还有用小碗盛的豆腐、鱼糕、海带等各种精致小菜。

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因为日本是一个岛国,他们的海洋资源非常丰富,海鲜是他们的必不可少的一样美食。所以经常吃日本料理的朋友会发现,日本人的早餐还会吃烤鱼,这在中国可能只有在晚上街边的大排档才能见得到。

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午餐

日本上班族的午饭一般都是从家里带盒饭,因为他们没有午休时间,所以需要在最快的时间里解决午餐,但即使这样也不影响他们精致的仪式感。日本人的午餐也离不开大米,他们会把大米做成饭团,一份鸡肉饼、一份煎鱼和腌菜,外加一份蔬菜沙拉,营养搭配十分全面。

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晚餐

日本人的晚餐种类多样,可以说是一天之中最为丰盛的一顿饭,有烤鱼、炸鸡、刺身、寿司、水果沙拉等。虽然也有油炸食品,但是都相对来说比较清淡少盐,日本人喜欢食材的原汁原味,所以不管烹饪什么食材,都会下意识的少油少盐。

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不少日本人下班还会去酒屋放松一下,一杯小酒一碟小菜,缓解了一天的工作压力。所以我们来日本旅游时会发现,大街小巷有很多小酒屋,也算是日本的一大特色。

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从日本人的一日三餐,我们不难看出他们“胖子”少的原因。日本的饮食非常注重营养搭配,虽然每餐的食材种类繁多,但每种食材的量并不是太大。而且日本人家家户户都会吃鱼,鱼肉脂肪低不易长胖。另外日本人烹饪喜爱少油少盐,饮食清淡,由此可见日本的“胖子”少和他们的饮食习惯有密不可分的关系。

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