心灵慰藉所,日本人的“便利店人生”


一位日本朋友曾经非常正经地和我说,刚来北京的时候特别不喜欢这里,因为深夜在街道上找个24小时的便利店太难了。

当时我不是很理解,一个十几平的便利店,竟然维系着他和一座城市的感情

去了几趟日本,我才知道日本人原来过着“便利店人生”。

心灵慰藉所,日本人的“便利店人生”

全能的便利店,售卖着蓝色的孤独

一个便利店可以解决一个日本人一天几乎所有的大小事务,甚至有人觉得在便利店宅一天简直太幸福了。

因为日本的便利店除了是食堂,还是银行、洗衣店、打印店、药店,甚至是票务窗口、孩子的“游乐场”、宝妈的休息室,能代缴水电费,买保险,买非处方药,生活所需一应俱全,就是个宝藏。

心灵慰藉所,日本人的“便利店人生”

袜子、内衣不够穿了?洗面奶、卸妆水忘记带了?上班弄脏了衣服,想换一套正装、衬衫、领带?想在排队结账的时候看个漫画或杂志?这里统统都有。

想买飞机票、火车票、演唱会和游乐园的门票?想洗衣服却发现洗衣店关门了?上班用的资料忘记打印了?旅行拍的照片想马上晒出来作纪念?店员都能微笑着帮你解决。

心灵慰藉所,日本人的“便利店人生”

上班族把便利店当冰箱,单身青年把便利店当家。一个人面窗而坐,喝一罐冰啤酒,吃上一口热腾腾的关东煮,连着 wifi 上个网,疲惫空虚的心情立马就被治愈了,还要什么伴侣!

可以说每一个孤独的灵魂,都能在便利店找到慰藉。

心灵慰藉所,日本人的“便利店人生”

比家人更懂你的贴心服务

日本人离不开便利店,还因为这里的服务实在是太贴心了。

日本便利店的面积一般都比较大,区域划分都很明确,购物区、就餐区、收银区、影印区、多功能终端使用区等等,分布合理、排列整齐,方便顾客体验。

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日本网站曾经做过一项研究,调查“日本人最喜欢便利店的十大理由”,结果发现单纯为了购物进入便利店的人只有 1/5,另外八成的人是为了体验其他的功能和服务

而且便利店比你妈都更关心你吃的新鲜不新鲜,每天有好几个时间段上架新鲜食物,还会派专人到门店检查。熟食大概只放 6 到 8 个小时;每天 12 点之前卖不掉的面包和便当要丢掉;浸泡过久的关东煮也要及时捞起。

就连一碗泡面也是通过员工自己挨个泡水、试吃,找到了最佳口味的水量,然后贴上一个标签贴告诉大家要怎么泡,这样细致入微的关怀对单身狗来说简直就是真爱。

心灵慰藉所,日本人的“便利店人生”

想吃到最好吃的铜锣烧,就去你家楼下最近的一家便利店。像 7-eleven 每周都会召集从北海道到九州各个工厂的员工,带着自己生产的铜锣烧来到东京相互品尝,就是为了保证有完全相同的口感和品质,所以你在哪里吃都一样。

每 2000 个日本人拥有一家便利店

现代便利店是美国人发明的产物,却在日本发扬光大。

1946 年,在美国德州诞生了世界上第一家便利店 7-eleven。60 年代,便利店模式被引入日本,并大获成功。在 2014 年,便利店的国内市场规模首次超过了 10 万亿日元,远超百货商场和药妆。

日本目前已经有超过 6 万家便利店,在公认的三大便利店品牌中,7-eleven 有 2 万家,罗森有 1.5 家、全家有 1.7 万家。平均每隔几百米就会有一家便利店,而且基本都是 24 小时营业,无论风雨雷电,全天候提供服务。

心灵慰藉所,日本人的“便利店人生”

发生地震等灾害的时候,便利店能在一两周时间内恢复正常营业,为灾民提供卫生间、自来水以及生活必需供给。也难怪日本人在地震后,即使震感已经缓和,但只要看不到便利店的灯光像往常一样亮起,就总会觉得不安。

因此,日本地铁每个车站都是集便利店、餐厅、超市在一起的商业中心,日本人居住也会找周边有便利店的公寓。

就像你生活里离不开手机一样,几乎没有日本人能离得开便利店

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